1. 原材料
红酒的原材料是葡萄，但需要用不同的葡萄品种来酿造，这些品种通常被称为酿酒葡萄。红葡萄酒需要使用葡萄的皮和果肉一起酿造，因此酿造过程中的果汁会在发酵过程中与葡萄皮接触，使得颜色变深，单宁和其他化学物质也会增加。
葡萄汁的原材料也是葡萄，但是酿造葡萄汁的葡萄品种通常是一些较甜的葡萄品种。葡萄汁只使用葡萄的果汁，去除了皮和果肉，所以颜色较浅，口感较为甜美。
2. 酿造方式
酿造红酒需要将葡萄捣碎并与酵母一起发酵，使葡萄中的糖分转化为酒精和二氧化碳，这个过程需要数周或数月的时间。发酵完毕后，红酒还需要在橡木桶中陈年，使其口感更为复杂。
而葡萄汁则很容易鲜榨，只需要葡萄的果汁即可。许多葡萄汁制造商还将其加入了柠檬汁或者糖，以增加其口感。
3. 酒精含量
红酒通常较为醇厚，酒精含量在8-15%间。而葡萄汁则无酒精成分。
4. 口感与风味
红酒通常具有较饱满、浓郁、复杂的口感和风味。葡萄汁则通常呈现出浓郁的葡萄味和甜味，清新爽口。此外，红酒的单宁和其他物质也赋予了其特有的口感，而葡萄汁则通常不含单宁。\
